Lareceta de manos de cerdo a la asturiana es una de las muchas recetas que se pueden hacer con este delicioso ingrediente. Se trata de un plato típico de la comunidad autónoma de Asturias, en el norte de España. La carne de cerdo es cocinada a fuego lento con una mezcla de verduras y aromáticos, lo que le da un sabor único y delicioso.
Únetea la gastronomía de Asturias con estas recetas de cocina asturiana: son muy sencillas de preparar y además están riquísimas. 22 abril, 2017 14:25 guardar Cristina Pérez
Callosa la asturiana; Lata de callos receta asturiana; Callos a la Asturiana Preparados cuidadosamente y cocinados a la Asturiana, Callos de vacuno 55 %, patas de vacuno, manos de cerdo, cabecera de lomo de cerdo, jamón curado, cebolla, aceite de oliva, pimentón, sal, ajo, especias, conservadores (E-262, E-250, E-252), antioxidante (E-301).
EnAsturias contamos con una enorme variedad de recetas con alubias que podemos hacer con ingredientes autóctonos. Un ejemplo es esta receta 100% asturiana de verdinas con marisco. Se trata de un plato que requiere una elaboración cuidadosa y horas de dedicación, pero sin duda es un acierto para servir a tus invitados en cualquier ocasión.
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1 Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los callos. Para ello buscaremos un recipiente grande y profundo para meterlos a remojo durante 7 u 8 horas cambiando el agua cada dos o tres horas. Pasado ese tiempo, los volveremos a sumergir en agua, ahora con un chorro importante de vinagre durante dos horas más. 2.
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receta de manos de cerdo a la asturiana
