Ingredientesabajo: Hoy preparo unas berenjenas asadas al horno muy sencillas y deliciosas. Esta receta de berenjena la podemos servir como entrante en una c
Cuandose trata de cocinar el cardo en una olla exprés, el tiempo de cocción ideal es de unos 10-15 minutos. Es importante limpiar y recortar primero el cardo, eliminando las partes duras o puntiagudas. A continuación, añada el cardo a la olla exprés con una taza de agua y una pizca de sal. Cocer a fuego fuerte durante 10-15 minutos
Paso1. Lavamos las berenjenas y les quitamos la piel. Cortamos en rodajas de medio centímetro y vamos colocando sobre un escurridor en capas, poniendo sal en cada capa y dejando un mínimo de dos horas que suelten líquido. Paso 2. Ponemos a hervir el litro de agua y el de vinagre. Escurrimos bien las berenjenas del líquido que soltaron y
Generalmente se recomienda cocinar las berenjenas a una temperatura media-alta, alrededor de 200°C, durante aproximadamente 20-30 minutos. Si prefieres obtener una textura más suave y tierna, puedes aumentar ligeramente el tiempo de cocción, pero ten cuidado de no excederte para evitar que se vuelvan blandas.
Retirael tallo y las semillas del pimiento, córtalo en daditos y añádelo. Rehoga las verduras durante 5-10 minutos. Corta el tomate por la mitad, rállalo y agrégalo a la olla. Rehoga un poco e incorpora las lentejas.
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berenjenas asadas en olla express
